Charles et Percy Hulse ont formé le partenariat des frères Hulse (Hulse Brothers) en 1925 en achetant un petit salon funéraire en difficulté appelé "Woodburn's". Peu de temps après, les deux frères se sont rendu compte qu'il n'y avait pas assez de travail pour nourrir deux familles. Ils ont littéralement tiré à pile ou face pour savoir lequel des deux quitterait Ottawa; Percy est parti et a fini par lancer sa propre entreprise à St. Catherines en Ontario. 'Charlie' est demeuré à Ottawa où il est devenu très connu par le biais des clubs Kiwanis, du Conseil scolaire d'Ottawa, de la Société du cancer dont il fut le co-fondateur (sa première femme est morte d'un cancer).

En 1933, Charlie Hulse a invité Keith Playfair à devenir son partenaire, ce dernier étant le gestionnaire d'un éminent salon funéraire d'Ottawa à l'époque : the Bernie Funeral Home. Ces deux personnalités assez opposées se complétaient bien et, quelques années plus tard, l'entreprise a changé de nom, de Hulse Brothers à Hulse & Playfair.

En 1938-1939, le nouveau partenariat a relevé un défi audacieux en construisant la première chapelle funéraire à Ottawa, grâce à l'ajout d'un sanctuaire de 200 places à l'immeuble en grès déjà agrandi. L'entreprise a connu une croissance rapide pour devenir le plus important établissement funéraire d'Ottawa, sous le nom de Chapelle du Centre (315, rue McLeod).

En 1959, Hulse & Playfair ouvrait son deuxième emplacement : la Chapelle de l'Ouest (150, avenue Woodroffe); l'entreprise avait également acquis une bonne réputation pour l'excellence de son service et la qualité de ses installations. Elle possédait aussi une chapelle de 200 places, construite sur l'emplacement original de l'église St-Martin.

Au début des années 60, Charles Hulse et Keith Playfair ont lancé une tradition encore inégalée au Canada : ils ont invité des employés à devenir actionnaires dans la compagnie. Maurice Hulse (le plus jeune frère de Charlie), Keith Campbell (un employé dévoué de longue date) et George Schaef (un autre employé fidèle qui est peut-être devenu le plus important secrétaire-trésorier et directeur financier de l'entreprise) ont constitué le premier groupe de collègues à devenir actionnaires et, en fin de compte, partenaires à part entière.

Ce n'était que le début d'une longue liste d'employés et de principaux directeurs de services funéraires à devenir actionnaires : Cliff Lloyd, Keith Shaver, Laird Barclay, Alex Caldwell, Doug Kennedy, André Robert, Guy Gagné, Richard Cline, Brian McGarry, Sharon McGarry, Patrick McGarry, Robin McGarry, Tom Flood, Don Renaud. Aucune autre entreprise de services funéraires au Canada, et peut-être même dans toute l'Amérique du Nord, n'a impliqué autant d'employés… certains n'ayant que quelques actions, mais d'autres en détenant beaucoup. La compagnie Trillium Funeral Service de Toronto a été actionnaire minoritaire dans trois des huit emplacements actuels de la famille McGarry : cinq en exploitation et trois sites en attente. En mars 2004, Brian McGarry et Sharon McGarry ont acheté les actions minoritaires dans Hulse, Playfair & McGarry qui étaient détenues par Trillium Funeral Service, retournant ainsi l'entreprise à des propriétaires locaux à 100%.

La famille Hulse et la famille McGarry sont les deux familles qui, à des périodes distinctes, ont été propriétaires majoritaires. Suite à la croissance importante et à la norme élevée des services de l'entreprise établie durant les premières années, l'implication de la famille McGarry pendant plus de quatre décennies a permis de conserver la Chapelle du Centre et la Chapelle de l'Ouest et de s'en servir comme modèles d'expansion.

• Brian McGarry a débuté sa carrière en 1962 et a été invité à devenir partenaire minoritaire en 1973. Sous sa gouverne, toute une série d'événements se sont succédés à un rythme rapide.
• En 1981, les Services mortuaires Capitale ont été mis sur pied au service des coroners, des directeurs de police et des collègues directeurs de services funéraires à Ottawa.
• En 1983, le salon funéraire Memorial/Plan SimplicitéMD a été formé, pour fournir d'autres options funéraires au public.
• En 1983, le salon funéraire St-Laurent a été construit dans l'est d'Ottawa, tout d'abord en collaboration avec le salon funéraire McEvoy-Shields avant d'être, par la suite, racheté complètement par Hulse, Playfair & McGarry.
• En 1987, le Trillium Funeral Service (Toronto) a acheté une participation minoritaire dans trois emplacements de Hulse, Playfair & McGarry et, durant la même année, les McGarry sont devenus propriétaires majoritaires de tous les emplacements.
• En 1989, d'importantes rénovations ont été entreprises à l'emplacement initial de la Chapelle du Centre au 315 de la rue McLeod.
• En 1991, d'importantes rénovations et un ajout ont été réalisés à la Chapelle de l'Ouest au 150 de l'avenue Woodroffe.
• L'année 1992 a été témoin de l'ouverture du premier Centre spécialisé de ressources et de réception après les obsèques au 328 de la rue McLeod à Ottawa.
• En 1998, la Chapelle et le crématorium Memorial McGarry ont été ouverts à Wakefield.
• En 1999, la Chapelle du Centre a bénéficié d'un ajout important, dont un second Centre de réception après les obsèques.
• L'année 2001 a vu la création du programme des arbres commémoratifs McGarry. En collaboration avec l'Office de la protection de la nature de la vallée Rideau, un arbre est planté pour chaque service confié aux soins de Hulse, Playfair & McGarry.
• L'année 2002 a vu la formation de la société Les Chapelles de la famille McGarry Inc. et l'acquisition de trois propriétés pour desservir la région d'Ottawa en plein essor : au Sud (Barrhaven); à l'Est (Cumberland); et à l'Ouest (Kanata).
• En mars 2004, Brian McGarry et Sharon McGarry ont acheté les actions minoritaires dans Hulse, Playfair & McGarry qui étaient détenues par Trillium Funeral Service, retournant ainsi l'entreprise à des propriétaires locaux à 100%.
• L'équipe de direction comprend Tom Flood, Lisa Wilson, Donald Renaud, Duncan Lunam, David Craig et Toohey Brown.
• Voici les membres de la famille impliqués :
  
  • Sharon McGarry (présidente)
  • Patrick McGarry
  • Robin McGarry
  • Brett McGarry
  • Erin McGarry
  • Barry Schwerdfeger
  • Tyler McGarry Schwerdfeger
  • Carolyn McGarry Coté
  • Joan Sun McGarry
  • Brian McGarry (CDG)

Ken Bagnell, célèbre auteur/rédacteur de Toronto, a mentionné, dans son histoire de la compagnie Hulse, Playfair & McGarry, que la firme dessert toutes les couches de la société, des pauvres jusqu'aux premiers ministres.

La capacité de desservir un échantillon représentatif de la population canadienne et de traiter chaque famille endeuillée de façon spéciale se reflète dans le titre de l'ouvrage de M. Bagnell intitulé "Decades and Dedication" (Des décennies de dévouement). L'histoire de Hulse, Playfair & McGarry se retrouve dans sa devise : «Au service de notre collectivité depuis 1925». Le credo des fondateurs demeure vrai encore aujourd'hui :